炒紫甘蓝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 01:44

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主料

• 紫甘蓝 ：400
• 蒜苗 ：100
• 五花肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把紫甘蓝洗干净,切好。然后洒一点白醋.
• 
  第二步
  2.切好五花肉和蒜苗备用
• 
  第三步
  3.热油,把五花肉和蒜苗倒入爆炒
• 
  第四步
  4.倒入紫甘蓝,加少许盐翻炒，大约两分钟左右就可以上菜了

烹饪技巧

• 因为紫甘蓝经加热后就会变成黑紫色，影响美观。加一点白醋就不会.

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炒紫甘蓝

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• 五花肉
• 紫甘蓝
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