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美味的红烧羊肉烩饭
美味的红烧羊肉烩饭

美味的红烧羊肉烩饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 03:51

红烧羊肉烩饭味道鲜美,营养丰富,又制作简单易上手,羊肉和胡萝卜,洋葱的完美结合,羊肉非常的温补,加上胡萝卜含有大量的维生素,营养全面丰富,洋葱很好的吸收了羊肉的味道,加入各种调味剂可以使不吃羊肉的人接受这道菜,非常值得学会。

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 水 :适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜,洋葱,切滚刀块备用
  • 第二步
    羊肉切小块,放入凉水中,加料,焯水
  • 第三步
    水开后,撇去浮沫,捞出肉,用温水洗净备用
  • 第四步
    锅中放油,放入姜片煸香,放入羊肉炒干水分,烹入料,老抽炒至上色,加水没过羊肉,花椒,干辣椒,葱,,糖烧开
  • 第五步
    倒入电压力锅中,压制30分钟,放入胡萝卜,洋葱,加盐,炖10分钟,把米饭盛入碗中,再扣在盘中,浇上做好的菜即可

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红烧羊肉烩饭 红烧羊肉烩饭
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