主料
- 尖椒 ：100
- 干豆腐 ：300
尖椒干豆腐是家里常吃的一道菜，说起这道菜，就让我想起我爸爸，他老人家最爱吃啦！做这碗菜不仅方法简单而且味道鲜美，做完后品相也非常好看，吃上一口就还想再来一口，非常下饭，越吃越好吃。在老爸的眼中，一盘尖椒干豆腐，再来点小酒，就能饱饱的吃上一顿啦，这样简单惬意的生活真让人舒服。
1、若没焯过水的干豆腐应在第六步后再加些水炖一会，否则干豆腐会发硬，影响口感。
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豆腐
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