家常菜尖椒干豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.原料图 我切完干豆腐才想起来拍照
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  第二步
  2.干豆腐切块
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  第三步
  3.青椒切块
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  第四步
  4.蒜切片
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  第五步
  5.干豆腐焯水，锅开煮两分钟。捞出用水泡着。要不干豆腐加热了容易粘在一起，焯水主要是为了让干豆腐更软，更容易入味儿
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  第六步
  6.蒜片爆锅放入青椒炒至断生
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  第七步
  7.加入焯过水的干豆腐，火调小一点，放入酱油，盐，少放一点糖提鲜，翻炒均匀加50ML左右水，开大火烧开稍炖2分钟收汤，勾欠出锅。抱歉，后面忘照了
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  第八步
  8.完成