易做的酸菜鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 酸菜 ：200
• 鱼片 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一袋酸菜和一些鱼片
• 
  第二步
  2.热锅冷油，将姜末倒入锅中爆香
• 
  第三步
  3.然后将酸菜倒入锅中煸炒
• 
  第四步
  4.然后加适量水，待水开后，将鱼片倒入锅中
• 
  第五步
  5.盖上锅盖焖3分钟即可

烹饪技巧

• 买的袋装的酸菜鱼片提前用生粉腌制一下，然后用水焯熟

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酸菜鱼

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