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自制平底锅烤蔬菜卷
自制平底锅烤蔬菜卷

自制平底锅烤蔬菜卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 09:28

大家是不是对街边的炸串情有独钟,但是又纠结于路边摊,不卫生呢?不要着急,今天小编就来为大家介绍一款美食,自制平底锅烤蔬菜卷,和路边的炸串没什么区别哦,选择自己喜欢的蔬菜,用豆皮卷起来放在平底锅上烤。再抹上辣酱,饿的时候来几串,一定会很满足。

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主料

辅料

  • 蒜蓉 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 烧烤粉 :适量
  • 辣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蔬菜看自己的喜好 准备好,摘洗干净,尖椒从中间切开,干豆腐切成一寸宽的长条,再从中间切开 取一个碗,调入蒜蓉辣酱,黄豆酱,蚝油,开水 调匀
  • 第二步
    金针菇,韭菜,用切好的干豆腐卷好,插一根牙签固定
  • 第三步
    平底锅放油放入尖椒和卷好的菜卷 ,一面煎一边用铲子按,觉得锅太干就加一点水,尖椒煎至琥珀色,蔬菜煎黄 发软
  • 第四步
    两面都刷上调好的酱汁,再撒一层烧烤粉就可以出锅了

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平底锅烤蔬菜卷 平底锅烤蔬菜卷
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平底锅烤蔬菜卷顾名思义,就是用平底锅制作的蔬菜卷。蔬菜卷里面的食材可以根据自己的喜好进行选择。如:金针菇,韭菜等。这个蔬菜卷外皮并不是饼,而是用干豆腐皮取代,这……

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