主料
- 豆角 ：1把
- 茄子(紫皮，长) ：1根
豆角烧茄条，这道菜本身来说，是最普通的豆角与茄子，很多人都没尝试过把两者结合在一起做菜。而这两种蔬菜就本身而言没有什么特别的味道。但融合后，味道就突显出来了呢，再加上剁辣椒提香，一道很下饭的菜呢。没有吃过的朋友可以自己做来，尝试尝试哦。
1、豆角焯水时要多焯一会儿，不要下水就捞；一定要断生。2、炒菜时的油要多一点，茄子很吃油。
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茄子
青椒
豆角
土豆
绿萝
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