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番茄菌菇炖豆腐
番茄菌菇炖豆腐

番茄菌菇炖豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.04.30 07:44

番茄菌菇炖豆腐味道十分鲜美,还富含蛋白质和维生素。当你把它端上餐桌时一下子就能吸引住大家的目光,特别是在我们吃了很多荤菜的时候,如果能喝上这样的一碗清汤,一定会让人觉得神清气爽,所以说这是一道非常值得我们去尝试的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切小块
  • 第二步
    番茄洗净切小块
  • 第三步
    菌菇洗净切小块
  • 第四步
    葱姜切碎
  • 第五步
    锅中倒油烧热,放入葱姜爆香
  • 第六步
    放入豆腐块翻炒炸一回
  • 第七步
    放入番茄块继续翻炒一会
  • 第八步
    锅中放入适量清水焖煮3至5分钟
  • 第九步
    待汤水烧开时放入菌菇继续焖煮3至5分钟,待汤水完全烧开时放入适量的食盐鸡精
  • 第十步
    待汤汁收得差不多时就可以出锅了,装碗后最后撒上一点葱花叶就行啦

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番茄菌菇炖豆腐 番茄菌菇炖豆腐
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这款番茄菌菇炖豆腐虽然是一道素菜,但是尝起来的味道也不输给荤菜,而且这道营养健康,有清新食而不腻。番茄酸酸甜甜的口感和嫩滑的豆腐以及可口的菌菇一起炖,让这款菜尝……

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