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好吃农家独蒜烧肥肠
好吃农家独蒜烧肥肠

好吃农家独蒜烧肥肠

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.27 10:42

每当公司或者学校聚餐去农家乐一日游时,农家独蒜烧肥肠可以说是很多农家乐场所的招牌菜。农家独蒜烧肥肠是一道以独蒜和猪肥肠为主要材料的菜肴,味道独特而鲜美。对于很多人来说,动物内脏是他们不敢轻易尝试的食物,但你完全可以不用担心这道菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 泡红椒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 姜末 :适量
  • 花椒粒 :适量
  • 胡椒面 :适量
  • 葱段 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材:已处理好煮熟软的肥肠,剥好皮的独蒜。 泡红椒剁成粗粒,豆瓣酱剁细,姜切末,肥肠切段。
  • 第二步
    2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
  • 第三步
    3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
  • 第四步
    4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
  • 第五步
    5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
  • 第六步
    6.起司糊倒入模具中。
  • 第七步
    7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
  • 第八步
    8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
  • 第九步
    盛入盘中,再撒点葱叶,即可享用!

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农家独蒜烧肥肠 农家独蒜烧肥肠
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