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清淡西兰花木耳小炒
清淡西兰花木耳小炒

清淡西兰花木耳小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 08:06

西兰花木耳小炒是一道家常小菜,用了西兰花胡萝卜玉米等一系列清新食材,适宜清淡口味人群食用,可以随自己口味适当增加配菜,本来西兰花加木耳加蒜就很好吃,加入玉米这个小配菜,综合了一下颜色,可以起到增加食欲的作用,营养也更加丰富。

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主料

辅料

  • 油盐生抽料酒葱蒜 :各适量

具体步骤

  • 第一步
    水里加一点盐和油,放入速冻玉米粒煮一下
  • 第二步
    再放入掰开的西兰花和切好的胡萝卜片迅速焯一下迅速捞出
  • 第三步
    木耳泡发撕开,葱蒜切碎,鸡蛋打散加入少许盐和葱花打散。
  • 第四步
    热锅热油,放入鸡蛋炒熟盛出。热锅热油,放入葱蒜。
  • 第五步
    放入一些红椒丁,不喜欢吃辣可以不放。放入木耳翻炒均匀
  • 第六步
    放入西兰花,胡萝卜,玉米粒,鸡蛋块儿翻炒均匀
  • 第七步
    加入生抽,盐,料,勾薄芡翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 清淡养胃

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西兰花木耳小炒 西兰花木耳小炒
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这是一道色香味俱全的美食,西兰花有着很好的质感,可以很好的提升整个菜的美味程度,这样的菜绝对值得一试,这道菜不仅仅好看好吃,而且他也有着不错的营养价值,木耳里面……

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