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味香干煎茄片
味香干煎茄片

味香干煎茄片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 05:24

如果你是一个做饭的菜鸟级人物,是否有想法在朋友面前、家人面前小露一手,让他们大吃一惊呢。如果有此类想法的朋友们,请往下看下去,接下来要介绍的这道菜十分的符合你的要求。这道干煎茄片十分的大众口味,可符合大多数人的口味需求。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗净去皮,切成约1CM厚的片,表面切十字花刀(两面都切),青红椒切小滚刀块备用
  • 第二步
    将黄瓜与水蜜桃切好后放入榨汁机内,
  • 第三步
    柠檬切片,把柠檬汁挤到榨汁机中,加水适量
  • 第四步
    再下青红椒、海米略炒,倒入清汤、加酱油、白胡椒粉、糖、鸡精烧开,倒入茄片烧至茄子软透入味,起锅前勾薄芡,放入青蒜段炒匀即可

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干煎茄片 干煎茄片
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干煎茄片做法其实挺简单的,我不喜欢在做这道干炸茄片的时候把茄子的皮削掉,我更喜欢带着皮去做因为那样吃起来的味道会更好,大家再做的时候可以在茄子的两侧抹上点黄油那……

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