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煎煸香鲍菇丝
煎煸香鲍菇丝

煎煸香鲍菇丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 12:37

这道煎煸香鲍菇丝 里面选择的杏鲍菇本身的营养价值特别的高,而且杏鲍菇的味道还及其的鲜美,炒成丝更有味道。绿豆芽呢经过小火的满炒以后口感也非常的干爽,干干脆脆的,这道煎煸香鲍菇丝 就非常的适合于用来下饭哦,做法简单易操作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解一
    第一步
    将杏鲍菇切丝,和绿豆芽、青椒、胡萝卜放在一起,用盐腌制一下,倒掉多余水分
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解二
    第二步
    腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解三
    第三步
    锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解四
    第四步
    锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解五
    第五步
    香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解六
    第六步
    倒入腐竹,大火炒匀。
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解七
    第七步
    淋入生抽,快速翻炒均匀。
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解八
    第八步
    倒入西兰花,炒匀。
  • 煎煸香鲍菇丝 的做法图解九
    第九步
    zheda煎至食材干爽即可

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