色香味俱全的炒三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:53

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主料

• 肉丝 ：
• 青椒 ：
• 胡萝卜 ：

辅料

• 油 ：
• 料酒 ：
• 盐 ：
• 姜片 ：
• 鸡精 ：
• 酱油 ：

具体步骤

• 第一步
  1.将肉丝用料酒腌一下（冰茶的刀工比较差，今天的肉丝被我切得差不多成片了，早知道这样还不如直接买现成的肉丝好了，失策啊。
• 第二步
  2.将胡萝卜，青椒都切成丝。
• 第三步
  3.锅中倒油，烧热放入姜片煸香后，加入肉丝，炒至肉丝变色。
• 第四步
  4.加入切好的胡萝卜丝和青椒丝，翻炒之后加入适量的盐，酱油上上色，翻炒片刻即可加入鸡精装盘盛出。

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炒三丝

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炒三丝是一道非常普遍的一道家常菜，一般主料为土豆，胡萝卜，黄瓜为主料，而且现在的人都非常的注重养身，胡萝卜里面的维生素也是非常的丰富的，所以这道菜是既营养，口感……

包含食材

• 胡萝卜
• 青椒

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