好吃的酱香肉沫烤茄子

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.28 08:26

酱香肉沫烤茄子是一道非常非常好吃的菜。选大茄子为原料，茄子经过微火烘烤后，鲜嫩多汁，茄子肉细腻爽口，加上酱汁肉末和调料一起烤后，他们的味道浸入茄子肉内，最后的烤茄子，味道浓厚诱人，茄子鲜嫩多汁，吃上一口，回味无穷，是家中或野外烧烤不错的选择。

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主料

• 直条茄 ：3个
• 猪肉 ：500

辅料

• 大蒜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 香葱 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  茄子去蒂，均匀对切，放铺好锡箔纸的烤盘上
• 
  第二步
  2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
• 
  第三步
  3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
• 
  第四步
  4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
• 
  第五步
  5.最后，加适量的盐。
• 
  第六步
  6.加适量的味精。
• 
  第七步
  炒好的肉沫，均匀倒入烤好的茄子表面，放烤箱，继续烘烤5分钟（入味），烤好后，表面均匀洒上香葱碎、可按个人喜好洒上香菜碎、鲜薄荷碎、鲜藿香碎、鲜茴香碎

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酱香肉沫烤茄子

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茄子是夏季常见的蔬菜之一，营养价值较高茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子中含有硫胺素，它具有增强大脑和神经系统……

包含食材

• 茄子
• 猪肉
• 青辣椒
• 红辣椒

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