茄子

具体步骤

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  第一步
  1.先将茄子洗净，从一头斜切成薄片（不要切透）翻过来再斜切，使中间相连而不断
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  第二步
  2.把黄瓜，尖椒，胡萝卜洗净
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  第三步
  3.胡萝卜切丁
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  第四步
  4.黄瓜切丁
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  第五步
  5.尖椒切丁
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  第六步
  6.肉切丁
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  第七步
  7.锅内放油，待油热后把茄子放入锅内，将茄子煎软
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  第八步
  8.将煎好的茄子放入盘中
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  第九步
  9.另起油锅炒肉，加花椒面
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  第十步
  10.肉变色后倒入酱油
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  第十一步
  11.先放胡萝卜翻炒
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  第十二步
  12.再把尖椒和黄瓜炒一下
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  第十三步
  13.加一点木糖醇（没有糖尿病的最好加白糖）
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  第十四步
  14.加适量的盐
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  第十五步
  15.加一点水
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  第十六步
  16.把煎好的茄子倒入锅中使之入味
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  第十七步
  17.先把茄子盛入盘中，在汤汁浇在上面即可