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好吃的鸡蛋擂茄子
好吃的鸡蛋擂茄子

好吃的鸡蛋擂茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 12:41

鸡蛋擂茄子是一道非常经典的美食的哦。这道菜可是川菜中的经典,但是他的颜值不高,但人家胜在味道好啊,对吧,颜值不能代表一切的,嘻嘻。我来说说这道菜吧,做法步骤已经给出,可以自己尝试着做一做的哟~软软的茄子,格外的香,令人爱不释口的哟!

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主料

辅料

  • 其他 :适量

具体步骤

  • 好吃的鸡蛋擂茄子的做法图解一
    第一步
    茄子切长条上笼蒸软备用
  • 好吃的鸡蛋擂茄子的做法图解二
    第二步
    2.鸭放姜煮一遍去腥
  • 好吃的鸡蛋擂茄子的做法图解三
    第三步
    3.焯好的鸭子捞出放砂锅里
  • 好吃的鸡蛋擂茄子的做法图解四
    第四步
    4.放无花果
  • 好吃的鸡蛋擂茄子的做法图解五
    第五步
    5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟
  • 好吃的鸡蛋擂茄子的做法图解六
    第六步
    6.营养去肿瘤的无花果汤完成
  • 好吃的鸡蛋擂茄子的做法图解七
    第七步
    将打好的青椒蒜泥末倒入碗中,加入所有调料拌匀,浇上蒸好的茄子即可

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鸡蛋擂茄子 鸡蛋擂茄子
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这是一道做法简单的素菜,叫做鸡蛋擂茄子。做这道菜首先要准备食材,主材料是鸡蛋和茄子,这两样东西在市面上都比较好买,然后按照步骤一步一步来,因为操作很是简单,所以……

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