香鲜至极的椒盐茄饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 12:12

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主料

• 肉末 ：250
• 茄子 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉末用盐,味精腌制一会备用.茄子切成夹刀片备用.
• 
  第二步
  2.鸡蛋液和面粉调成糊,
• 
  第三步
  3.把肉末夹到茄子中放到调成的糊中裹上糊.
• 
  第四步
  4.锅中放油,油热后放入茄子,炸到两面金黄起锅装盘.
• 
  第五步
  5.最后撒上盐,味精,花椒粉,葱花,芝麻即可.

烹饪技巧

• 油炸的东西很上火，还是不能吃太多

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包含食材

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