小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常魔芋笋子烧鸭
家常魔芋笋子烧鸭

家常魔芋笋子烧鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.05.24 03:32

  • 2390人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 干竹笋 :适量
  • 青椒1个
  • 麻鸭 :半只
  • 魔芋750

辅料

  • 大料 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 葱、姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭子、魔芋分别抄水,捞起沥尽水份。鸭子用料,香油,辣椒面,盐码一下。锅里加油,油开后加大料炒香,而后下码好的鸭子翻炒。加陴县豆瓣酱一大勺,白糖适量。炒到出香味加水。
  • 第二步
    2. 水翻滚后加魔芋,待到汁快干,加青椒
  • 第三步
    3. 加如发好的干笋子
  • 第四步
    4. 烧到鸭子肉完全熟透,大功告成!

14

收藏

分享
123吃晚餐

123吃晚餐

共有460个成果

TA的其他成果

自制辣白菜
家常糖醋排骨
家常魔芋笋子烧鸭
电锅姜葱鸡
十分诱人的银鱼炒蛋
美味的杏鲍菇青菜虾米汤
如此诱人的清蒸小黄鱼
家常鸡翅
查看全部
磨芋烧鸭 磨芋烧鸭
36
已被5353人参考

魔芋烧鸭是一道四川传统名菜,属于川菜系。这道菜的主要食材有魔芋和鸭子。其中魔芋含有碱性,在制作菜肴之前,得先用热水焯一下再配上鸭子烧制成魔芋烧鸭。魔芋烧鸭在做成……

包含食材