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营养美味豆腐焖泥鳅
营养美味豆腐焖泥鳅

营养美味豆腐焖泥鳅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 10:51

豆腐焖泥鳅,是一道十分鲜美的菜肴,主要原料有北豆腐,泥鳅等,泥鳅营养丰富,做成汤味道非常鲜美,与豆腐也是黄金搭档,豆腐富含蛋白质,是很常见的食材,可与蔬菜肉类等搭配,豆腐本身寡淡无味,但加入泥鳅后,经过焖炖,豆腐充分吸收了泥鳅的油脂,变得十分美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    泥鳅洗净加盐腌制
  • 第二步
    锅中放油加葱姜爆香
  • 第三步
    泥鳅入油锅炸至金黄
  • 第四步
    炸好的泥鳅加水煮30分钟
  • 第五步
    豆腐切块
  • 第六步
    加入豆腐再煮10分钟
  • 第七步
    加葱花即可

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豆腐焖泥鳅 豆腐焖泥鳅
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豆腐焖泥鳅,豆腐,香、嫩、白、滑,外形洁白似玉。口感细嫩多汁。以其滑嫩适口的独特口感征服了食客挑剔的味蕾。豆腐不仅口感绝佳,营养价值也不容小觑,它富含蛋白质及氨……

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