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香艳红玫瑰小面包
香艳红玫瑰小面包

香艳红玫瑰小面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.16 03:20

红玫瑰小面包光听名字是不是就是很有食欲呢,之所以叫红玫瑰小面包是因为它烤制出来的面包是玫瑰形状的,样子很漂亮,而且味道也不在话下,甜甜的,酥酥的,赞不绝口,是一道很有创意的一道甜品菜,也可作为下午茶的时间来品尝,简直入口即化。

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主料

辅料

  • 黄油20
  • 白糖 :20
  • 盐 :2
  • 红曲粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    准备好原料;
  • 第二步
    面包桶里放入牛奶,对角放入盐和糖;
  • 第三步
    面包粉喝红曲粉都放入(黄油和酵母除外);
  • 第四步
    选择一个和面程序20分钟,面和好后,面包机内桶盖湿毛巾静置30分钟;
  • 第五步
    静置好的面团放入黄油和酵母继续一个和面程序;
  • 第六步
    面团和好后,取出滚圆;
  • 第七步
    分成相等的六份;
  • 第八步
    盖保鲜膜松弛10 分钟;
  • 第九步
    取一个松弛好的分成5个小面剂;
  • 第十步
    擀成圆形面片;
  • 第十一步
    把5 个面片一个压一个摆好;
  • 第十二步
    从一头卷起,中间用筷子压一下;
  • 第十三步
    从中奖切开,稍微整形一下成玫瑰花生坯,所有面团都做成玫瑰花,排入8寸心形模具中,把玫瑰花生坯放入烤箱中发酵;
  • 第十四步
    玫瑰花发酵好后取出,烤箱预热170度5分钟,放入玫瑰花生坯中层170度25分钟;
  • 第十五步
    烤好后取出,晾凉后入保鲜袋保存。

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红玫瑰小面包 红玫瑰小面包
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红玫瑰小面包,美食界的小清新,它口味清香,食之香而不腻,纯白牛奶浓郁的奶香与玫瑰花的清香完美的融合在一起,令人食欲大开。口感尝起来香甜绵软,仿佛入口即化,满口清……

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