不一样的红玫瑰小面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料；
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  第二步
  2.面包桶里放入牛奶，对角放入盐和糖；
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  第三步
  3.面包粉喝红曲粉都放入（黄油和酵母除外）；
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  第四步
  4.选择一个和面程序20分钟，面和好后，面包机内桶盖湿毛巾静置30分钟；
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  第五步
  5.静置好的面团放入黄油和酵母继续一个和面程序；
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  第六步
  6.面团和好后，取出滚圆；
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  第七步
  7.分成相等的六份；
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  第八步
  8.盖保鲜膜松弛10 分钟；
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  第九步
  9.取一个松弛好的分成5个小面剂；
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  第十步
  10.擀成圆形面片；
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  第十一步
  11.把5 个面片一个压一个摆好；
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  第十二步
  12.从一头卷起，中间用筷子压一下；
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  第十三步
  13.从中奖切开，稍微整形一下成玫瑰花生坯，所有面团都做成玫瑰花，排入8寸心形模具中，把玫瑰花生坯放入烤箱中发酵；
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  第十四步
  14.玫瑰花发酵好后取出，烤箱预热170度5分钟，放入玫瑰花生坯中层170度25分钟；
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  第十五步
  15.烤好后取出，晾凉后入保鲜袋保存。
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  第十六步
  16.成品图
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  第十七步
  17.成品图
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  第十八步
  18.成品图