开胃老干妈拌腐竹

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.12 05:11

老干妈人人夸！老干妈简直是所有菜色的百搭品，许多小伙伴喜欢腐竹有嚼劲美味的特点，这款老干妈拌腐竹正是一道美味正宗的北方早点小凉菜，早上搭配大米粥、小米粥或者碴子粥都可以，开胃爽口，早上吃不油腻，利消化，是家常早餐的一个很好的小菜，早点铺子必备。

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主料

• 腐竹 ：150
• 老干妈油辣椒 ：20

辅料

• 香油 ：适量
• 苹果醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 腐竹提前泡发
• 第二步
  2. 将盐 酱油 苹果醋 白糖 花椒粉 老干妈油辣椒放入一个碗中搅拌均匀(白糖是提味的 所以不用放味精了 )
• 第三步
  3. 讲腐竹煮熟 挤干水分 放入调好的汤中浸泡 待冷了就可以吃了 如果放入冰箱冰一下就更好了 材料

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老干妈拌腐竹

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老干妈拌腐竹味凉菜可以算是道开胃菜了。它很适合在炎热的夏季和寒冷的冬季吃。对于经常吃的油腻的人来说碰到了这道菜绝对让你停不下嘴。因为它能去油腻。虽没泡菜那么爽脆……

包含食材

• 腐竹

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