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营养超简单的杂菌鸡汤
营养超简单的杂菌鸡汤

营养超简单的杂菌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 03:32

超简单的杂菌鸡汤是一道营养滋补的汤品,而且步骤简单,味道鲜美。主要由三黄鸡、干香菇、黄花菜和木耳做成。三黄鸡所含营养元素非常丰富,蛋白质与氨基酸含量高,脂肪含量也低,味道鲜美,能补血养身。木耳含大量碳水化合物,既是食品又是药膳,能治贫血、便秘等。

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主料

辅料

  • 食用盐 :少许
  • 料酒 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 生姜 :1块
  • 小葱2根

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,三黄鸡斩块,(最好用老母鸡)菌菇泡水涨发后洗净,葱切段,姜切片。
  • 第二步
    把鸡肉和菌菇一起放入锅中,加适量的水,一点点的料去腥,然后炖20分钟到30分钟。我用的是高压锅,炖了十五分钟,出锅了才放的盐,少许鸡精调味,最大程度保持食材的原汁原味。

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超简单的杂菌鸡汤 超简单的杂菌鸡汤
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前几天我好朋友因为身体原因住院了,他吃不惯医院的食物,而且医生也叮嘱过大部分的东西不能吃,比如油腻,麻辣的东西,还要注意补充营养,所以我做了这道超简单的杂菌鸡汤……

包含食材
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