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好喝的超简单的杂菌鸡汤
好喝的超简单的杂菌鸡汤

好喝的超简单的杂菌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 10:28

一直以来都很喜欢喝鸡汤,但是又碍于上班,没多少时间去熬一碗鸡汤。昨天去朋友家,朋友熬了鸡汤,美味又好喝,还不油腻。问了她这是什么鸡汤,她说你还不知道鸡汤还可以有很简单的做法吧?这就是超简单的杂菌鸡汤,好喝吗?还真的是学到了。

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主料

辅料

  • 食用盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,三黄鸡斩块,(最好用老母鸡)菌菇泡水涨发后洗净,葱切段,姜切片
  • 第二步
    把鸡肉和菌菇一起放入锅中,加适量的水,一点点的料去腥,然后炖20分钟到30分钟
  • 第三步
    我用的是高压锅,炖了十五分钟,出锅了才放的盐,少许鸡精调味,最大程度保持食材的原汁原味

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调料味儿

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超简单的杂菌鸡汤 超简单的杂菌鸡汤
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前几天我好朋友因为身体原因住院了,他吃不惯医院的食物,而且医生也叮嘱过大部分的东西不能吃,比如油腻,麻辣的东西,还要注意补充营养,所以我做了这道超简单的杂菌鸡汤……

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