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超爱的超简单的杂菌鸡汤
超爱的超简单的杂菌鸡汤

超爱的超简单的杂菌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.07 07:32

鸡肉的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,鸡肉也可以跟多种食材搭配,但我最喜爱的还是超简单的杂菌鸡汤。杂菌鸡汤,不仅做法简单,而且各种食材的完美搭配使得鸡肉鲜嫩十足,香飘十里,汤汁香浓,闻着香吃着更香,回味无穷,实在是餐桌上的必备品。

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主料

辅料

  • 小葱2根
  • 食用盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 料酒 :少许
  • 生姜 :1块

具体步骤

  • 超爱的超简单的杂菌鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,三黄鸡斩块,(最好用老母鸡)菌菇泡水涨发后洗净,葱切段,姜切片
  • 超爱的超简单的杂菌鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.把鸡肉和菌菇一起放入锅中,加适量的水,一点点的料去腥,然后炖20分钟到30分钟
  • 超爱的超简单的杂菌鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.我用的是高压锅,炖了十五分钟,出锅了才放的盐,少许鸡精调味,最大程度保持食材的原汁原味

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超简单的杂菌鸡汤 超简单的杂菌鸡汤
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前几天我好朋友因为身体原因住院了,他吃不惯医院的食物,而且医生也叮嘱过大部分的东西不能吃,比如油腻,麻辣的东西,还要注意补充营养,所以我做了这道超简单的杂菌鸡汤……

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