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家常菜青椒豆腐块
家常菜青椒豆腐块

家常菜青椒豆腐块

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.09 11:00

豆腐做为食材来说,简直是万能的,它可以胜任酸甜苦辣各种口味的味道而不显的突兀。若你不想把它做的那么复杂,简单一点,加点青椒下去清炒也是非常好吃的。豆腐非常容易吸收外来食材的味道,哪怕快速清炒,一样能吸收着青椒独有的香味,豆腐嫩滑微辣透着清香。这样家常的青椒豆腐块制作起来简单方便又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆腐泡盐水半个小时,切块备用
  • 第二步
    青椒洗净,切块备用
  • 第三步
    锅里烧热,倒入猪油,放入豆腐稍微煎炒。
  • 第四步
    另起一锅烧热,放油倒入青椒快速清炒至青椒颜色翠绿,倒入煎好的豆腐块翻炒
  • 第五步
    加油、味精调味即可出锅装盘

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