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香烹虾酱炖菜
香烹虾酱炖菜

香烹虾酱炖菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.04 05:39

虾酱炖菜类似于东北乱炖,放一些喜欢的菜和肉入锅中炖煮,刚出锅的炖菜冒着热乎乎的白气儿,微凉的天气来上一碗。虾酱炖菜里面的虾酱,可能喜欢吃的人会觉得这味道极香,炖菜里面有菜有肉,荤素搭配得当,一次吃到多种食材,既美味又营养丰富。

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把所需食材洗干净
  • 香烹虾酱炖菜的做法图解二
    第二步
    五香牛肉切成片
  • 香烹虾酱炖菜的做法图解三
    第三步
    锅里倒入适量水,加入虾酱,豆腐和豆芽,豆腐煮至浮起,出蜂窝。比较难煮透的菜先煮
  • 香烹虾酱炖菜的做法图解四
    第四步
    豆腐炖好后再加入花菜和食盐,虾酱很咸,盐只加2g就好了
  • 香烹虾酱炖菜的做法图解五
    第五步
    花菜煮熟后加入牛肉和豌豆苗,烫熟即可关火
  • 香烹虾酱炖菜的做法图解六
    第六步
    鲜香的炖菜就做好啦,最后撒入香菜末

烹饪技巧

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