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好吃的虾酱炖菜
好吃的虾酱炖菜

好吃的虾酱炖菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.05 11:22

虾酱炖菜,材料很简单,在菜市场和超市都能买到。炖菜就是很多菜放个锅里乱炖,虾酱放入汤里,菜的美味加上下的鲜香味相互结合,此菜拥有海陆两个地方的食材,香气四溢飘散,把整个屋子都熏香了,估计路过的路人也会驻足,思考这是什么菜,会这么香?来试试吧!

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主料

  • 豆芽 :300
  • 花菜 :500
  • 豌豆苗20
  • 五香牛肉 :300
  • 豆腐100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.黄豆芽择洗干净。
  • 第二步
    2.花菜一大朵,洗好后切小块。
  • 第三步
    3.豌豆苗和香菜洗干净。
  • 第四步
    4.五香牛肉切成片。
  • 第五步
    5.锅里倒入适量水,加入虾酱,豆腐和豆芽,豆腐煮至浮起,煮出蜂窝。比较难煮透的菜先煮。
  • 第六步
    6.豆腐炖好后再加入花菜和食盐,虾酱很咸,盐只加2g就好了。
  • 第七步
    7.花菜煮熟后加入牛肉和豌豆苗,烫熟即可关火。
  • 第八步
    8.鲜香的炖菜就做好啦,最后撒入香菜末

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食客乖乖

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虾酱炖菜 虾酱炖菜
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