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营养手工蔬菜挂面
营养手工蔬菜挂面

营养手工蔬菜挂面

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 11:44

手工蔬菜挂面是在面粉里加入蔬菜汁而制成的,这种自己制作的面条纯天然无色素,无添加剂,颜色清爽又有韧性,制作也很简单。虽然工序有点复杂,但是做出的面既好看又好吃,还富有营养,可以让你的食欲大大增加。需要注意的是这样的面条保质期一般为2—3天,所以要赶快食用哦。

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主料

  • 面粉 :1500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蔬菜洗净,打成汁分别盛放在容器里待用
  • 第二步
    称好面粉,一点一点加入蔬菜汁,揉成面团
  • 第三步
    和好的面放在保鲜袋里饧着让它充分吸水,最少放四个小时
  • 第四步
    饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片
  • 第五步
    然后压成面条
  • 第六步
    最后用晾衣架挂起来,小心将粘连的面条分离,挂在阴凉干燥处,避免阳光直射
  • 第七步
    等完全干燥后收起来,就大功告成啦

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手工蔬菜挂面 手工蔬菜挂面
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