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家常西蓝花烧豆腐
家常西蓝花烧豆腐

家常西蓝花烧豆腐

准备时间:3分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.03.31 12:46

家常西蓝花烧豆腐制作方法简便,而且营养成分还十分的高,西蓝花烧豆腐里面含有的主料都是素菜,含有很高的维生素,在如今的生活中,多吃素菜有利于身体的健康发展,小孩子能够更加茁壮成长,大人们也能够保持良好的身体,来营造美好的家园。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1 西兰花切小朵,洗净沥干水;老豆腐切成块,红椒切成滚刀块。 2 烧热1/2杯油,放入一半老豆腐块,以中火煎至微黄色,盛起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的老豆腐煎完。 3 烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入西兰花焯30秒,捞起过冷和沥干水。
  • 第二步
    4 烧热2汤匙油,炒香姜片,放入红椒块炒匀,倒入西兰花炒几下。 5 倒入老豆腐,与锅内食材一同翻炒均匀。 6 加入1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙生抽和1/3汤匙鸡粉调味,淋入生粉水勾芡,即可出锅。

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西蓝花烧豆腐 西蓝花烧豆腐
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西蓝花烧豆腐:用水焯过的西兰花变得翠绿很是漂亮,配上嫩白的豆腐整个汤看起来十分美味。清淡的汤配上清新的芝麻油,吃起来富有营养而且并不油腻,健康的蔬菜配上营养丰富……

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