蒸双白（芋头蒸豆干）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.01.23 06:22

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主料

• 芋头 ：2个
• 豆干 ：2个

辅料

• 新鲜红剁椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芋头去皮，豆干洗净，葱少许
• 第二步
  2. 豆干切条，芋头切片，错落摆盘，放点葱白
• 第三步
  3. 准备生抽，蒸鱼豉油，红剁椒
• 第四步
  4. 撒点盐（要少），加生抽和蒸鱼豉油，根据自己口味加剁椒，有猪油膏可以放少许（增香）
• 第五步
  5. 上蒸锅，蒸熟即可，可以关火后焖下（更加入味）
• 第六步
  6. 出锅撒点葱花，简单方便无油烟，蒸菜更营养健康！

烹饪技巧

• 家里有猪油膏可适量加点

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