健康的干煸豆角（低油版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.06 03:40

豆角的豆荚长，口感脆软。豆角富含蛋白质及维生素，是一种营养价值较高的蔬菜，常吃可以有效补充身体营养。;豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。而这道干煸豆角（低油版）工序简单易做，在家制作不费事不费力，又营养健康，餐桌必备佳肴

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主料

• 豆角 ：一斤
• 葱末 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好所有的食材。
• 第二步
  葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。
• 第三步
  炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒
• 第四步
  慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。
• 第五步
  把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。
• 第六步
  加入少许生抽，盐和糖
• 第七步
  全部翻炒均匀即好。

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干煸豆角（低油版）

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• 豆角

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