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黑米糯米蛋
黑米糯米蛋

黑米糯米蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.05 07:35

黑米糯米蛋是道营养价值极高的小吃,深得大众的喜爱。多种食材的结合,色香味融于一体。且这些食材都是我们平日里非常常见的东西,随手可得,价格便宜,但却非常的营养和健康。黑米是五谷杂粮,多吃 杂粮更健康。这道菜特别适合正在长身体的青少年食用。想要减肥吃健康食品的女孩子,这道菜也是非常适合她们的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    香菇干泡发,猪肉切丁,泡好的糯米和黑米去水混合
  • 第二步
    咸鸭蛋洗净,用刀背轻敲蛋尖的那头,弄一个小口,这一步很重要,口直径不可太大,防止蛋黄一起倒出来
  • 第三步
    倒出蛋清
  • 第四步
    刚切的肉丁等加入糯米内
  • 第五步
    加蚝油,料,少许白糖提鲜
  • 第六步
    拌匀
  • 第七步
    用勺子舀米进去,不可装的过满,糯米煮熟过程中会胀起来
  • 第八步
    上蒸锅大火蒸30到50分钟,主要看黑米熟透没有
  • 第九步
    香喷喷的黑米蛋出炉啦

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黑米糯米蛋 黑米糯米蛋
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黑米糯米蛋,在我看来就像八宝粥一样,而我又是特别喜欢八宝粥的人,里面可以放好多的东西,黑米,咬下去比平常的米更有一些硬度,煮出来更甜糯,而且那颜色也特别好看!加……

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