小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

可口的香菇火腿炒饭
可口的香菇火腿炒饭

可口的香菇火腿炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.30 02:40

炒饭似乎是家里隔夜米的最好处理方式,凭借其快捷渐变的特点赢得了不少人的喜爱。这道香菇火腿炒饭主料用的香菇和金华火腿,同时又加了绿色的豌豆粒、白色的莲藕、橘红色的的胡萝卜粒搭配炒制,色泽丰富,又增加了多种食材的美味。其实自己制作快餐炒饭,不拘一格,自己喜欢的食材都可以搭配使用。

更多详情
  • 1310人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 葱 :半根

具体步骤

  • 第一步
    1.把香菇去蒂洗净切粒
  • 第二步
    2. 把金华火腿切粒
  • 第三步
    3. 把豌豆粒汆烫至熟,过冷水后沥净水分备用
  • 第四步
    4. 把胡萝卜、莲藕去皮洗净切粒
  • 第五步
    5. 热油,炒香葱末。放入火腿、胡萝卜煸炒
  • 第六步
    6. 然后放入香菇翻炒
  • 第七步
    7. 最后放入莲藕和焯熟的豌豆粒
  • 第八步
    8.加鸡粉调味,翻炒均匀
  • 第九步
    9. 放入米饭
  • 第十步
    10. 小火将其翻炒均匀,即可关火
  • 第十一步
    11. 出锅装盘,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、因为金华火腿、鸡粉都有咸味,所以没有放盐2、豌豆粒要焯熟再用,焯水后立即过冷水,可以保持其色泽。3、建议米饭用隔夜的。

7

收藏

分享
食香天下

食香天下

共有456个成果

TA的其他成果

虾仁玉子豆腐
家庭版南瓜蒸排骨
自制照烧鸡肉蘑菇便当
茶树菇炖鸡
口感好的姜汁撞奶
枣泥草帽
自制琥珀核桃
清蒸金鲳鱼
查看全部
香菇火腿炒饭 香菇火腿炒饭
15
已被1916人参考

香菇火腿炒饭是一种常见的家庭炒饭,带有香菇的菇类香气,火腿特有的咸鲜味。制作方法十分简单,只需将香菇火腿和大米饭进行炒制即成。灰色的香菇,红色的火腿,白色的米饭……

包含食材