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面筋
面筋

面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.13 06:51

面筋是北方人特别喜欢吃的一道食材,在南方,很多人都没有吃过,所以初次吃此款食材的人觉得口感特别好,特别喜欢,吃过的人都是赞不绝口,这款面筋可以制作方式多样,可以根据自己喜欢的方式制作,特别不错,值得推荐

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主料

辅料

具体步骤

  • 面筋的做法图解一
    第一步
    把姜切末,大葱切末,大蒜切末
  • 面筋的做法图解二
    第二步
    植物油烧至高热后再凉到四成热,加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里
  • 面筋的做法图解三
    第三步
    加水,小火慢熬,用锅铲不停的翻动,熬制10分钟左右,水变少了
  • 面筋的做法图解四
    第四步
    加水,小火慢熬,用锅铲不停的翻动,熬制10分钟左右,水变少了,拌均匀关火盛起
  • 面筋的做法图解五
    第五步
    面筋刷上熬制好的酱汁
  • 面筋的做法图解六
    第六步
    把烧烤炉通电,开始用小火烤,放上烤架,把面筋串放在烤架上,烤好即可

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食香天下

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面筋 面筋
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