面筋

具体步骤

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  第一步
  1.首先准备面粉可以根据自己想吃多少做多少也可以多做一些放冰箱
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  第二步
  2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状
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  第三步
  3.再用手柔成面团，直到面光手光盆光喔
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  第四步
  4.然后再加入水揉几次
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  第五步
  5.醒面一小时，醒面的时候里面多放一些水来醒面。
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  第六步
  6.醒面后，再用水洗面，反复洗。倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮呢
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  第七步
  7.洗的要水清为止哦，弄成一团后就成面筋样子啦
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  第八步
  8.锅里开水，放入面筋，蒸熟就可以了，大概蒸30分钟个左右，看个人做的量了喔.
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  第九步
  9.蒸熟以后的图片
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  第十步
  10.切开后就可以吃啦，可凉拌，刷火锅等等等