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片川儿:这是一道浙江杭州的特色小吃,原材料很丰富,味道很是鲜美,做法也很简单,只要把面条,倒笃菜等原料混合煮熟即可,是一道味道鲜美,营养健康,做法简单的地地道道的小吃。
面条断生即可,不要煮的太面,影响口感
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食香依旧
片川儿是杭州的著名小吃。很多到杭州旅游的游客都会去吃它。片川儿的浇头是非常讲究的,也是片川儿的精华所在。浇头主要有倒笃菜、野笋、瘦肉肉丝制作而成的。要注意的是,……
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