自制金黄南瓜馒头

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2019.04.18 04:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒸好南瓜，搅拌成南瓜糊。
• 第二步
  2. 加入糖，面粉，酵母用温水化开，搅拌均匀，揉成不沾手面团。
• 第三步
  3. 揉好的面团
• 第四步
  4. 放在温暖处发酵，发酵一个小时左右（根据室温决定，我现在是八月份，比较暖和，时间短就发酵成功了）
• 第五步
  5. 估计错误，碗小了，发酵的都满出来了
• 第六步
  6. 把发酵好的面团揉匀，排出气孔，然后做成自己喜欢的形状，放入蒸锅，再发酵30分钟
• 第七步
  7. 30分钟以后的样子
• 第八步
  8. 蒸25分钟之后的模样
• 第九步
  9. 闷5分钟之后出锅，味道好极啦，很松软

烹饪技巧

• 按照步骤来，一定能做出香喷喷的南瓜馒头。

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