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鸡蛋蒸螃蟹
鸡蛋蒸螃蟹

鸡蛋蒸螃蟹

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.16 01:28

鸡蛋,含有丰富的蛋白质,螃蟹,是很好的一种食用海鲜,味道鲜美,营养价值丰富,这道菜可以说是比较经典的一款做法,做出来的蟹浓香可口,颜色漂亮。适合所有人食用,小孩子特别喜欢吃,可以作为一道主食,搭配米饭等食用效果更佳。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将螃蟹洗净,去除内脏,备用。
  • 第二步
    鸡蛋打散,放入碗内,搅拌均匀。
  • 第三步
    将搅拌好的鸡蛋倒在螃蟹上。
  • 第四步
    盖上蟹壳,放在蒸锅上蒸熟即可。

烹饪技巧

  • 螃蟹去除蟹壳的时候要小心,不要弄坏了,不好还原。螃蟹应该把内脏除去干净,否则会中毒,影响身体健康。蒸蛋的时候把我好时间,避免烧干锅,所以锅内加入适量水。

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鸡蛋蒸螃蟹 鸡蛋蒸螃蟹
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鸡蛋蒸螃蟹这道菜很简单,也不需要什么诀窍就能做好,是一道过年过节必备的好菜,而且鸡蛋和螃蟹本身就比较鲜美,蒸熟之后都可以不用放调味疗,可以根据自己口味沾点介末或……

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