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鸡蛋,含有丰富的蛋白质,螃蟹,是很好的一种食用海鲜,味道鲜美,营养价值丰富,这道菜可以说是比较经典的一款做法,做出来的蟹浓香可口,颜色漂亮。适合所有人食用,小孩子特别喜欢吃,可以作为一道主食,搭配米饭等食用效果更佳。
螃蟹去除蟹壳的时候要小心,不要弄坏了,不好还原。螃蟹应该把内脏除去干净,否则会中毒,影响身体健康。蒸蛋的时候把我好时间,避免烧干锅,所以锅内加入适量水。
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