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鸡蛋蒸螃蟹
鸡蛋蒸螃蟹

鸡蛋蒸螃蟹

准备时间:9分钟
烹饪时间:36分钟
发布时间:2017.08.07 05:45

鸡蛋蒸螃蟹是一种非常好吃的人都瞎写一个成人一天吃一个鸡蛋就足够,每天所需要的基本营养的摄入,再配上这螃蟹其中蛋白质也是非常的多,蒸螃蟹,味道非常的香甜。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将螃蟹清洗干净,可以一整只蒸,也可以分开蒸。放入开水中焯一下。等水一开就关火。水不要倒掉,备用。
  • 第二步
    鸡蛋两个,打散。用焯螃蟹的水打均匀。加入少许盐巴,鸡精。过滤待用。
  • 第三步
    螃蟹放入盘中,加入蛋液。蛋液没过螃蟹三分之二即可。敷上保鲜膜。放入沸水锅中蒸10分钟。最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 鸡蛋一个,成人一天吃一个就可以补充营养了。

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鸡蛋蒸螃蟹 鸡蛋蒸螃蟹
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鸡蛋蒸螃蟹这道菜很简单,也不需要什么诀窍就能做好,是一道过年过节必备的好菜,而且鸡蛋和螃蟹本身就比较鲜美,蒸熟之后都可以不用放调味疗,可以根据自己口味沾点介末或……

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