香菇蔬菜奶酪饼

具体步骤

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  第一步
  1.取适量香菇，去根洗净备用。
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  第二步
  2.切成长条，如图状。
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  第三步
  3.取适量菠菜，去根，洗净，控干水分。
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  第四步
  4.备鸡蛋3-5个，这里依据个人口味以及蔬菜食材的量自由决定。
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  第五步
  5.备适量盐、胡椒粉。
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  第六步
  6.奶酪适量。
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  第七步
  7.鸡蛋打成全蛋液。
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  第八步
  8.油锅烧热，放入适量油加热。
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  第九步
  9.放入葱花炒香。
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  第十步
  10.香菇条入锅翻炒。
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  第十一步
  11.菠菜入锅翻炒均匀，放入少许盐。
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  第十二步
  12.将炒好的香菇蔬菜倒入蛋液中，搅拌均匀。
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  第十三步
  13.倒入少许胡椒粉，搅拌均匀。
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  第十四步
  14.将香菇蔬菜蛋液倒入锅中。
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  第十五步
  15.加热至蛋液底部稍微开始凝固变硬。
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  第十六步
  16.在表面均匀撒入奶酪，这里奶酪的量不宜太少，至于多少依据个人口味选择。
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  第十七步
  17.盖锅盖开始焖约10分钟左右。
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  第十八步
  18.营养丰盛易消化的香菇蔬菜奶酪饼出锅啦！（出锅的时候切成小块食用）在表面挤上适量番茄酱，这样吃起来更加美味哦！