说起这个酸菜鱼，小编可就有很深厚的情谊了，为什么呢？因小编小时候可是外婆带大的，记忆中那绿色的汤头，面上绿的红的辣椒，最诱人的是那一片片薄薄的鱼片和酸菜了，可谓是人间美味呀。
1、鲤鱼抽出筋腥味减少，加料酒腌制也去腥。煮鱼先煮鱼头鱼骨熬出鲜味。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
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