懒人版-地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.将马铃薯切成小块准备好。
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  第二步
  2.将茄子切成小块放凉水里泡一会。
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  第三步
  3.将大辣椒切成小块准备好。
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  第四步
  4.将锅放油烧热，将土豆块先炸成金黄色。
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  第五步
  5.炸完的马铃薯块准备使用。
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  第六步
  6.将茄子放锅里炸。
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  第七步
  7.炸好的茄子块准备使用。
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  第八步
  8.将大辣椒块放锅里炸。
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  第九步
  9.炸好的辣椒块。
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  第十步
  10.将汁调好备用。
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  第十一步
  11.将姜和蒜准备好。
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  第十二步
  12.锅里留少量油，将蒜炸香后将准备好的马铃薯块，茄子块和大辣椒块一起放锅炒。将调好的汁倒锅里即可了。
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  第十三步
  13.装盘里可以食用了。