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清淡的青椒肉丝
清淡的青椒肉丝

清淡的青椒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 09:09

青椒肉丝是一道在百姓餐桌上非常常见的家常菜。青椒肉丝成菜菜色油亮诱人,汇合了辣香味的肉香非常的浓郁扑鼻,入口口感层次非常鲜明,是一道非常适合在家里动手制作的色香味俱全的家常美食。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 玉米油 :1汤匙
  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 清淡的青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切丝加淀粉和生抽拌匀,放适量姜片腌制5分钟。
  • 清淡的青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.热锅冷油放入肉丝爆熟盛出。
  • 清淡的青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中留底油将青椒炒熟倒入肉丝,加盐和豆瓣酱调味。

烹饪技巧

  • 盐要少放一点。

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青椒肉丝 青椒肉丝
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青椒肉丝,这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制作出来的菜品,颜色搭配的很不错,绿油油的十分好看,闻起来有着淡淡的青椒的青味还混合着猪肉丝的浓浓的肉……

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