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自制萝卜丸子
自制萝卜丸子

自制萝卜丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.02 05:45

今天小编要给大家介绍一道萝卜丸子,也是我十分喜欢的一道菜。萝卜丸子,顾名思义,就是外表圆润,有弹性,像一颗颗肉丸子,一口下去,萝卜的味道就涌入了口腔,让人十分着迷。现在就让小编带领各位开始做菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.萝卜洗净擦成,放了一点盐淹了一会,把汤挤出
  • 自制萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.葱姜剁碎加入一颗鸡蛋,适量面粉
  • 自制萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.加入一勺生抽,适量花椒粉,适量盐,味精,搅拌均匀
  • 自制萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,把萝卜团成丸子放入锅里炸
  • 自制萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.炸至金黄捞出

烹饪技巧

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萝卜丸子 萝卜丸子
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萝卜丸子是山东的一道经典菜式,形状类似肉丸子。将萝卜切成丝,榨取水分,然后搅拌如面粉,再放入适量葱、姜、蒜等,再将其制作成金黄色的萝卜丸子。随后放入油锅中炸一段……

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