自己做的萝卜丸子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材,葱去外皮清洗干净,萝卜洗净。
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  第二步
  2.白萝卜用擦丝器擦成细丝,放盐腌十分钟。
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  第三步
  3.葱切葱末
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  第四步
  4.腌好的萝卜丝挤去水份加鸡蛋和葱花搅匀
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  第五步
  5.放五香粉和鸡精调味(不用放盐了,萝卜腌的过程中已经有咸味了)
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  第六步
  6.加入适量面粉和少许水搅成面糊状
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  第七步
  7.搅好的面糊
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  第八步
  8.锅里多放一些油,油热后,把面糊用虎口挤成丸子状,均匀的放锅里炸。
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  第九步
  9.丸子炸定型后用筷子把它们分开,防止粘连。
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  第十步
  10.炸至丸子金黄、熟透即可。
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  第十一步
  11.一盘美味的炸丸子就做好了