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开胃的萝卜丸子
开胃的萝卜丸子

开胃的萝卜丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.15 10:39

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 面粉 :100
  • 盐 :适量
  • 适量`

具体步骤

  • 开胃的萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.1-首先把萝卜擦丝,切碎,放入生姜,葱,盐,把面粉放入,搅拌。
  • 第二步
    2.2_接着架锅放油,烧至八成热,用拇指与食指挤出丸子形状,丢入锅
  • 第三步
    3.3最后待丸子定型后用筷子移动翻滚,丸子发出哗啦啦的声音就可以出锅了

烹饪技巧

  • 注意这里无需加水,因放盐的缘故,萝卜会出很多水,这水量与面粉混合,粘稠度刚好,做出的丸子松软适中,不会太硬,也不至于到油锅里散开。

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妞妞的厨房

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萝卜丸子 萝卜丸子
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