宝宝美食板栗红枣米糊

具体步骤

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  第一步
  1.1. 准备食材：板栗4颗、红枣4颗、大米40g、燕麦6g。
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  第二步
  2. 2. 燕麦洗净后，提前用清水浸泡4个小时。 PS： 如果宝妈买的是即食燕麦就不用提前浸泡了，出锅前倒入即可。
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  第三步
  3.3. 将板栗冷水下锅，大概煮20分钟左右。 PS： 栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。栗子味道就很香甜，可以经常做给宝宝吃哟~
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  第四步
  4.4. 红枣洗净，然后倒入开水，浸泡至表皮发胀。 PS： 在泡红枣时，可以用一个稍小的碗压在上面，这样红枣就不会浮起来了，也更容易泡好。
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  第五步
  5.5. 然后将红枣去皮去核。 PS： 一般给宝宝食用红枣时，为了避免宝宝卡到嗓子，除了提前去掉枣核外，我也会将表皮去掉。3岁后的宝宝， 如果吞咽能力较好，就可以不用去皮了。
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  第六步
  6.6. 板栗煮好后捞出，放凉后去壳，取出板栗肉。
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  第七步
  7.7. 然后将板栗放入保鲜袋中，用擀面杖将板栗擀成碎末。
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  第八步
  8.8. 板栗擀好后，倒入小碗中备用。
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  第九步
  9.9. 将大米和泡好的燕麦放入锅中，添加适量清水。 PS： 米粥煮开后，转小火慢慢炖，这样煮出的米粥会更加粘稠好喝。宝妈也可以直接用电饭锅煮噢！
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  第十步
  10.10. 米粥煮至粘稠后，将板栗末倒入锅中。 PS： 煮粥时要记得调小火，然后经常留意一下，防止扑锅。
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  第十一步
  11.11. 再将红枣倒入锅中，继续煮10分钟。
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  第十二步
  12.12. 期间用勺子不断搅拌，使米粥变得更加粘稠。
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  第十三步
  13.13. 米粥煮好后盛出，大一点的宝宝就可以直接食用啦！
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  第十四步
  14.14. 给小一点的宝宝吃，可以将米粥放入搅拌机中。
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  第十五步
  15.15. 搅拌成细腻的米糊。
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  第十六步
  16.16. 做好的板栗红枣米糊一会儿就被宝宝喝光啦，这顿饭也让我超级省心，如果宝宝对米糊比较挑剔，一定要尝试一下这一道板栗红枣米糊噢！