青椒炒鸭胗

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.20 02:27

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主料

• 鸭胗 ：6个
• 青椒 ：4个

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将青椒洗干净，切好备用，注意要把青椒的籽给取了
• 
  第二步
  2.鸭胗切片，放锅里过水，去除腥味
• 
  第三步
  3.生姜切片，蒜备好
• 
  第四步
  4.锅里放油，把生姜片和蒜末放进锅里，加入鸭胗炒大概3分钟，加入少许料酒，继续翻炒。再加入青椒翻炒，因为比较喜欢吃辣，所以放了些老干妈！出锅前加入盐和鸡精

烹饪技巧

• 鸭胗切好放锅里捞下

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青椒炒鸭胗

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青椒炒鸭胗是一道以青椒、鸭胗为主料，以食盐、胡萝卜等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。青椒中含有大量的维生素P可……

包含食材

• 鸭胗
• 莴笋
• 青椒

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