美味龙利鱼韭菜锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.食材：韭菜、龙利鱼、面粉。
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  第二步
  2.韭菜切粒、龙利鱼切丝、面粉揉成面团备用。
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  第三步
  3.韭菜放入适量橄榄油搅拌均匀，鱼肉调入少许生抽、生抽、少许橄榄油搅拌。
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  第四步
  4.将鱼肉倒入装韭菜的器皿内，调入适量盐搅拌声均匀。
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  第五步
  5.将面团做成剂子。
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  第六步
  6.再擀成饺子皮。
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  第七步
  7.像包饺子一样，只是两边不用压紧漏出空隙。
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  第八步
  8.烧热锅倒入少许蔬菜油，放入锅贴略煎后注入少许清水盖上锅盖焖。
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  第九步
  9.水收干后打开锅盖。
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  第十步
  10.将锅贴各面煎成金黄色。
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  第十一步
  11.最后洒上少许熟黑芝麻即可。